Amare se stessi - Rispettare la natura
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Un'oasi operosa in cui la vita scorre secondo natura: è l'universo di OM Officinali di Montaùto, azienda agricola biologica localizzata tra Capalbio e Saturnia, nella Maremma collinare, dove crescono spontanee e vengono coltivate amorevolmente, le piante classiche della Maremma toscana.
Per ricavarne poi - sempre con il marchio OM - oli essenziali, cosmetici biologici certificati, tisane e soluzioni idroalcoliche.
L'ampio appezzamento di quasi 130 ettari nella Maremma più selvatica ed antica, in località Santa Barbera di Montaùto, ha una precisa identità toscana e italiana, rafforzata dalla scelta di mantenere saldo il rapporto con il erritorio; niente piante esotiche, per intenderci, ma solo coltivazioni proprie della macchia mediterranea.
Le piante della tenuta di OM, raccolte nella stagione e nell'ora più propizie, vengono lavorate, cioè distillate o essiccate, in laboratori distanti pochi passi dai campi; senza lunghi spostamenti e sbalzi termici che alterino la freschezza delle erbe officinali, a beneficio della qualità delle materie prime ottenute.
Nel complesso, si coltivano a Montaùto oltre 30 specie della macchia mediterranea, che ritroviamo nella ristretta, selezionata linea di trattamenti per la pelle di OM, nelle sue tisane e nelle sue soluzioni idroalcoliche.
L'oasi operosa di Montaùto ha un corrispettivo nel cuore di Milano.
Accostarsi allo Spaccio Agricolo OM, in corso Magenta 12, è come schiacciare il tasto pausa del registratore.
Lo Spaccio si trova in un cortile ottagonale, elegante ed un po' segreto; a guidare il visitatore è il profumo di erbe percepibile già dal corso.
La curiosità di chi vi si avventura è subito premiata: ecco un luogo per parlare con calma, per ottenere spiegazioni ed informazioni sulla natura dei prodotti OM, sulle proprietà benefiche e cosmetiche delle erbe o più semplicemente per acquistare prodotti di qualità sicura ad un prezzo accessibile.
Entrare nello Spaccio Agricolo OM è come fare una passeggiata in Maremma, restando in centro a Milano.
